L’Alto est jaune pâle et possède une belle brillance. Le nez est ouvert et l’on remarque dès le premier nez les arômes épicés (vanille, cannelle) de ce vin mêlés aux arômes de fruits blancs bien murs comme la pêche. L’Alto possède à la dégustation un beau volume en bouche et des notes boisées fines et délicates. Ce vin possède une belle longueur en bouche sur les notes épicées.